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Le rustican du labour des champs

Bibliographie

Auteur:Anonyme mais « semble être un religieux, originaire de la France du Nord » (Naïs et Fery-Hue 1992)
Titre:Le livre des ruraulx prouffis du labour des champs (ms. Nantes, inc.); Rustican du labour des champs; Livre des proufis ruraulx; Le bon mesnager (éd. 1536, 1539, 1540)
Date:1373
Commanditaire et dédicataire:Charles V, roi de France (1338–1380)
Langue:Français
Genre: 
Forme:Prose
Contenu:Traduction du Ruralium commodorum opus de Pietro de Crescenzi.
Incipit: 
Explicit: 
Manuscrits
  1. Bruxelles, Bibliothèque royale de Belgique, 10227
  2. Carpentras, Bibliothèque Inguimbertine, 315 (L 311)
  3. Chantilly, Bibliothèque et Archives du Château, 340 (603)
  4. London, British Library, Additional, 19720
  5. London, British Library, Royal, 14. E. VI
  6. Nantes, Musée Thomas-Dobrée, 16 |N|
  7. New York, Morgan Library, 232
  8. Paris, Bibliothèque Mazarine, 3589-3590 (1280 A et B)
  9. Paris, Bibliothèque nationale de France, Arsenal, 5064 |N|
  10. Paris, Bibliothèque nationale de France, français, 1316 |N|
  11. Paris, Bibliothèque nationale de France, français, 12330 |N|
  12. Paris, Bibliothèque nationale de France, français, 19084 |N|
  13. Rouen, Bibliothèque municipale, I, 1 (977)
  14. Wien, Österreichische Nationalbibliothek, 2580 (Eug. f. 62)
Éditions anciennes
  • Livre intitulé des proufitz champestres et ruraulx compilé par maistre Pierre des Crescences bourgois de Boulongne la crasse
    Paris, Antoine Vérard, 10 juillet 1486
    ISTC: ic00969700   USTC: 71037   GW: 07829   ARLIMA: EA500
  • Le livre des ruraulx prouffitz du labour des champs, lequel fut compilé en latin par Pierre des Crescens bougois de Boulongne la grasse
    Paris, Jean Bonhomme, 15 octobre 1486
    ISTC: ic00970000   USTC: 71038   GW: 07830   ARLIMA: EA501
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx touchant le labour des champs edifices de maisons puys et cysternes composé par maistre Pierre des Crescens bourgeoys de Boulongne la grasse
    Paris, Thomas du Guernier pour Jacques Huguetan, [vers 1505]
    USTC: 80094   ARLIMA: EA502
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Paris, Jean Petit et Michel Le Noir, 1516
    USTC: 26330   ARLIMA: EA503
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Paris, Michel Le Noir, 1521
    USTC: 26441   ARLIMA: EA504
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Paris, Philippe Le Noir, 15 février 1529 (1530 n. st.)
    USTC: 37308   ARLIMA: EA505
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Paris, Philippe Le Noir, 15 février 1529 (1530 n. st.)
    USTC: 37308   ARLIMA: EA506
    Description: In-folio
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Paris, Philippe Le Noir, 1529 (1530 n. st.)
    USTC: 76534   ARLIMA: EA507
    Description: In-quarto
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Lyon, Claude Nourry, 28 mai 1530
    USTC: 65093   ARLIMA: EA508
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, touchant le labour des champs, vignes et iardins, pour faire puys, fontaines, citernes, maisons et aultres ediffices [...]
    Lyon, Claude Nourry, 28 mai 1530
    USTC: 65093 89676    ARLIMA: EA509
  • Livre des prouffitz champestres et ruraulx
    Paris, Philippe Le Noir et Jean Petit, 1532
    USTC: 30168   ARLIMA: EA510
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, composé par Maistre Pierre des Crescens [...]
    Lyon, Pierre de Sainte-Lucie, 1539
    USTC: 60547   ARLIMA: EA511
  • Le bon mesnager
    Paris, Nicolas Cousteau et François Regnault, 15 janvier 1533 (1534 n. st.)
    USTC: 73431   ARLIMA: EA512
  • Le bon mesnager
    Paris, Nicolas Cousteau et Galliot du Pré, 1533 (1534 n. st.)
    USTC: 73432   ARLIMA: EA513
  • Le bon mesnager
    Paris, Ambroise Girault, 22 avril 1536
    USTC: 42076   ARLIMA: EA514
  • Le bon mesnager
    Paris, Alain Lotrian, 1536
    USTC: 76684   ARLIMA: EA515
  • Le bon mesnager
    Paris, Jean André, 1536
    USTC: 54379   ARLIMA: EA516
  • Le bon mesnager
    Paris, Pierre de Sainte-Lucie, 1539
    USTC: 51473   ARLIMA: EA517
  • Le livre des prouffitz champestres et ruraulx, composé par Maistre Pierre des Crescens [...]
    Lyon, Pierre de Sainte-Lucie, 1539
    USTC: 60547   ARLIMA: EA511
  • Le bon mesnager
    Paris, Estienne Caveiller, 16 avril 1540
    ARLIMA: EA518
Éditions modernes
  • Ce livre est nommé Rustican, lequel parle du labeur du champ, que fist translater le trés-noble roy de France Charles, le quint du nom, l'an 1373: Le quart livre, Dijon, Fleurot, 1864, 84 p.
  • Henry, Albert, Contribution à l'étude du langage œnologique en langue d'oïl (XIIe-XVe s.), Bruxelles, Académie royale de Belgique, Classe des lettres et des sciences morales et politiques (Mémoires de la Classe des Lettres. Collection in-8°, 3e série, 14), 1996, 2 t., 184, 370 p. (ici t. 1, p. 65-119, no 6; t. 2, p. 56-130)
    Édition du livre IV, consacré à la viticulture, d'après le ms. 10227 de Bruxelles.
Traductions modernes
  • en français:
    • Pierre de Crescens, Les profits champêtres. Préface de Maurice Genevoix, trad. J. Roubinet, Paris, Chavane, 1965, 81 p.
      Traduction partielle.
Études
  • Bérier, François, « La traduction en français », Grundriss der romanischen Literaturen des Mittelalters. Vol. VIII/1: La littérature française aux XIVe et XVe siècles, éd. Daniel Poirion, Heidelberg, Winter, 1988, p. 219-265 (ici p. 226, 233, 241).
  • Delisle, Léopold, Recherches sur la librairie de Charles V, Paris, Champion, 1907, 2 t., xxvii + 442 + 335 p. (ici t. 1, p. 115-116) [GB: t. 1, t. 2] [IA: t. 1, t. 2]
    Réimpression →
    • Amsterdam, van Heusden, 1967
  • Garand, Monique-Cécile, « Les copistes de Jean Budé (1430-1502) », Bulletin de l'Institut de recherche et d'histoire des textes, 15, 1967-1968, p. 321-322.
    Mention du ms. du musée Dobrée.
  • Harting, James Edmund, Bibliotheca Accipitraria: A Catalogue of Books Ancient and Modern Relating to Falconry With Notes, Glossary and Vocabulary, London, Quaritch, 1891, xxviii + 289 p. (ici p. 71, no 141) [IA]
    Réimpression →
    • London, Holland Press, 1964
  • Naïs, Hélène, Introduction au Rustican, 2 t., 1961, thèse complémentaire pour le Doctorat ès Lettres, Université de Paris, Faculté des Lettres et des Sciences humaines, t. 1, p. 1-134, t. 2, p. 135-307.
  • Naïs, Hélène, « Le Rustican. Notes sur la traduction française du traité d'agriculture de Pierre de Crescens », Bibliothèque d'Humanisme et Renaissance, 19, 1957, p. 103-132.
  • Naïs, Hélène, « Sur un manuscrit du Rustican. Note complémentaire », Bibliothèque d'Humanisme et Renaissance, 20, 1958, p. 556-559.
  • Naïs, Hélène, « Le Rustican de Pierre de Crescens », Actes du IVe colloque international sur le moyen français, éd. A. Dees, Amsterdam, Rodopi (Faux Titre, 16), 1985, p. 143-151.
  • Naïs, Hélène, « Quelques réflexions sur la traduction du Traité d'agriculture de Pierre de Crescens », Lorraine vivante: hommage à Jean Lanher, éd. Roger Marchal et Bernard Guidot, Nancy, Presses universitaires de Nancy (Littérature française), 1993, p. 395-402.
  • Naïs, Hélène, « Vocabulaire technique et traduction: le cas particulier de l'agriculture », Le moyen français: philologie et linguistique, Approches du texte et du discours. Actes du VIIIe Colloque international sur le moyen français. Nancy, 5-6-7 septembre 1994, éd. Bernard Combettes et Simone Monsonégo, Paris, Didier Érudition, 1997, p. 307-318.
  • Naïs, Hélène, et Françoise Fery-Hue, « Rustican », Dictionnaire des lettres françaises: le Moyen Âge, éd. Geneviève Hasenohr et Michel Zink, Paris, Fayard, 1992, p. 1323.
    Réimpr.: Paris, Fayard (La Pochothèque), 1994.
  • Thomasset, Claude, « Les traités scientifiques », Grundriss der romanischen Literaturen des Mittelalters. Vol. VIII/1: La littérature française aux XIVe et XVe siècles, éd. Daniel Poirion, Heidelberg, Winter, 1988, 434 p. (ici p. 306-307)
  • Vigneron, Fleur, « Le lexique insolite dans le Livre des prouffiz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens », Écritures insolites, Recherches sur l'imaginaire, 33, 2008, p. 27-39.
  • Vigneron, Fleur, « Les volières dans les jardins d'après Pierre de Crescens et dans la poésie française des XIVe et XVe siècles », Le château, autour et alentours (XIVe–XVIe siècles). Paysage, parc, jardin et domaine, éd. J.-M. Cauchies et J. Guisset, Fondation van der Burch au château d'Écaussinnes-Lalaing, Turnhout, Brepols, 2008, p. 253-266.
  • Vigneron, Fleur, « L'arbre au Moyen Âge », L'arbre au Moyen Âge, éd. Valérie Fasseur, Danièle James-Raoul et Jean-René Valette, Paris, PUPS (Cultures et civilisations médiévales, 49), 2010, p. 19-32.
  • Vigneron, Fleur, « La nature et la qualité des sols dans le Livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens », Aux origines de la géologie de l'Antiquité au Moyen Âge. Actes du colloque international, 10-12 mars 2005, Paris Sorbonne (Paris IV), éd. C. Thomasset, J. Ducos et J.-P. Chambon, Paris, Champion (Sciences, techniques et civilisations du Moyen Âge à l'aube des Lumières), 2010, p. 231-249.
Répertoires bibliographiques
  • Bossuat, Robert, Manuel bibliographique de la littérature française du Moyen Âge, Melun, Librairie d'Argences (Bibliothèque elzévirienne. Nouvelle série. Études et documents), 1951, xxxiv + 638 p. (ici p. 533, no 5528; p. 581, no 5964)
  • Bossuat, Robert, Manuel bibliographique de la littérature française du Moyen Âge. Second supplément (1955-1960), Paris, Librairie d'Argences (Bibliothèque elzévirienne. Nouvelle série: Études et documents), 1961, 132 p. (ici p. 107, nos 8007-8008)
    Compte rendu: Martin Wittek, dans Scriptorium, 16:2, 1962, p. 405, no 735.
Rédaction: Fleur Vigneron et Laurent Brun
Dernière mise à jour: 15 février 2015